Clara Bella
PAYS-BAS
Créative et contemporaine, la cuisine de Bart De Pooter se décline à partir de produits de qualité exceptionnelle que le chef étoilé magnifie au gré des meilleures cuissons et des mariages de saveurs les plus justes. Son nouveau projet, Clara Bella Premium Holstein Beef, démontre qu’une sélection rigoureuse de vaches laitières associée à une maturation à sec dans un environnement naturel garantit une viande tendre, saine et de qualité.